Đỗ, T. T. N. (2010). Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến một số công đoạn trong quy trình chế biến mắm chua xương mềm từ cá sặc ( Trichogaster trichoterus & Trichogaster microlepis ): Báo cáo đề tài cấp trường do nghiên cứu sinh thực hiện. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Trích dẫn kiểu ChicagoĐỗ, Thị Tuyết Nhung. Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng đến Một Số Công đoạn Trong Quy Trình Chế Biến Mắm Chua Xương Mềm Từ Cá Sặc ( Trichogaster Trichoterus & Trichogaster Microlepis ): Báo Cáo đề Tài Cấp Trường Do Nghiên Cứu Sinh Thực Hiện. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
MLA citiranjeĐỗ, Thị Tuyết Nhung. Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng đến Một Số Công đoạn Trong Quy Trình Chế Biến Mắm Chua Xương Mềm Từ Cá Sặc ( Trichogaster Trichoterus & Trichogaster Microlepis ): Báo Cáo đề Tài Cấp Trường Do Nghiên Cứu Sinh Thực Hiện. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.