Đỗ, T. T. N. (2010). Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến một số công đoạn trong quy trình chế biến mắm chua xương mềm từ cá sặc ( Trichogaster trichoterus & Trichogaster microlepis ): Báo cáo đề tài cấp trường do nghiên cứu sinh thực hiện. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago Stili AlıntıĐỗ, Thị Tuyết Nhung. Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng đến Một Số Công đoạn Trong Quy Trình Chế Biến Mắm Chua Xương Mềm Từ Cá Sặc ( Trichogaster Trichoterus & Trichogaster Microlepis ): Báo Cáo đề Tài Cấp Trường Do Nghiên Cứu Sinh Thực Hiện. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
MLA AlıntıĐỗ, Thị Tuyết Nhung. Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng đến Một Số Công đoạn Trong Quy Trình Chế Biến Mắm Chua Xương Mềm Từ Cá Sặc ( Trichogaster Trichoterus & Trichogaster Microlepis ): Báo Cáo đề Tài Cấp Trường Do Nghiên Cứu Sinh Thực Hiện. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.