Món ăn dân dã của người Bạc Liêu - Hồ, Xuân Tuyên (Dân trí, 2010)
Sách giới thiệu về thiên nhiên, con người Bạc Liêu và văn hóa ẩm thực của người Bạc Liêu, các món ăn nhẹ, ăn đậm.