Dokumentuaren aipamena

APA aipamena

Đặng, X. Đ. (2011). Khảo sát quá trình lên men và thủy phân protein đậu nành với nấm mốc Aspergillus Oryzae trong sản xuất nước chấm: Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & Đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Chicago Style aipamena

Đặng, Xuân Đào. Khảo Sát Quá Trình Lên Men Và Thủy Phân Protein đậu Nành Với Nấm Mốc Aspergillus Oryzae Trong Sản Xuất Nước Chấm: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & Đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2011.

MLA aipamena

Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.