01327nam a2200229Ia 4500 CTU_171104 210402s9999 xx 000 0 und d 660.6 H455 60420201 Nguyễn, Thị Tú Hồng Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger : Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ sinh học Nguyễn Thị Tú Hồng ; Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc ( Hướng dẫn khoa học ) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011 Đề tài nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly pectin methylesterase từ nấm mốc aspergillus niiger nhằm xác định được các yếu tố và điều kiện trích ly thích hợp nhất để quá trình ly trích PME từ A.niger có hoạt tính cao và hiệu suất tối ưu Hóa sinh,Biochemistry Kỹ thuật,Technique Tuyền, Hải Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ