Citações do registo

Citação norma APA

Nguyễn, C. H. (2011). Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3: Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ.

Citação norma Chicago

Nguyễn, Công Hà. Giáo Trình Kỹ Thuật Thực Phẩm 3: Quá Trình Sinh Hoá Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2011.

Citação norma MLA

Nguyễn, Công Hà. Giáo Trình Kỹ Thuật Thực Phẩm 3: Quá Trình Sinh Hoá Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2011.

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