Record Citations

APA Citation

Nguyễn, C. H. (2011). Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3: Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ.

Chicago Style Citation

Nguyễn, Công Hà. Giáo Trình Kỹ Thuật Thực Phẩm 3: Quá Trình Sinh Hoá Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2011.

MLA Citation

Nguyễn, Công Hà. Giáo Trình Kỹ Thuật Thực Phẩm 3: Quá Trình Sinh Hoá Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2011.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.