Lê, N. T. (2011). Động học của sự biến đổi các chất thành phần của cà chua và dung dịch saccharose trong quá trình tách nước thẩm thấu: Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ.
Styl cytowania ChicagoLê, Ngọc Tế. Động Học Của Sự Biến đổi Các Chất Thành Phần Của Cà Chua Và Dung Dịch Saccharose Trong Quá Trình Tách Nước Thẩm Thấu: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Nông Nghiệp. Chuyên Ngành : Công Nghệ Thực Phẩm Và đồ Uống. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2011.
Styl cytowania MLALê, Ngọc Tế. Động Học Của Sự Biến đổi Các Chất Thành Phần Của Cà Chua Và Dung Dịch Saccharose Trong Quá Trình Tách Nước Thẩm Thấu: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Nông Nghiệp. Chuyên Ngành : Công Nghệ Thực Phẩm Và đồ Uống. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2011.