01430nam a2200241Ia 4500 CTU_173217 210402s9999 xx 000 0 und d 22000 664.7 T406 Hà, Thanh Toàn Giáo trình công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc Hà Thanh Toàn, Dương Thị Phượng Liên Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2012 Chương 1: Tổng quan về công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc, chương 2: Giới thiệu hạt ngũ cốc-Tính chất vật lý và hoạt động sinh lý của hạt ngũ cốc, chương 3: Hoạt động sau thu hoạch ngũ cốc, chương 4: Các hình thức sau thu hoạch, chương 5: Phương pháp nhận định hao hụt, chương 6: Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo, chương 7: Công nghệ sau thu hoạch bắp Bảo quản sau thu hoạch,TT. Công nghệ thực phẩm (PTN),Tính toán thông gió kho bảo quản,Công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc NN358,NN214,NN655,NS223 Grain,Food,Thực phẩm,Ngũ cốc Storage,Preservation,Bảo quản,Tồn trữ Tuyến Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ