Lê, N. Đ. D. (2012). Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ.
Trích dẫn kiểu ChicagoLê, Nguyễn Đoan Duy. Giáo Trình Công Nghệ Thực Phẩm Truyền Thống. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2012.
Deismireacht MLALê, Nguyễn Đoan Duy. Giáo Trình Công Nghệ Thực Phẩm Truyền Thống. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2012.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.