01116nam a2200229Ia 4500 CTU_178150 210402s9999 xx 000 0 und d 664.024 T513 60540101 Trương, Thanh Tùng Khảo sát thị hiếu người tiêu dùng và hiện trạng sản xuất dưa cải ở làng nghề huyện Bình Minh, Bình Tân - tỉnh Vĩnh Long : Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm Trương Thanh Tùng ; Nguyễn Văn Mười (Người hướng dẫn Khoa học) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012 Giới thiệu gạo IR50404 , dịch glucose. Các phương pháp sản xuất dịch glucose. Fermented foods,Vegetables,Thực phẩm lên men,Rau cải Preservation,Sự bảo quản Năm Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ