01238nam a2200241Ia 4500 CTU_182137 210402s9999 xx 000 0 und d 54000 664.028 Th523 Nguyễn, Minh Thủy Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản Nguyễn Minh Thuỷ (chủ biên) Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2013 Giáo trình nghiên cứu về các kỹ thuật sau khi thu hoạch nông sản, giảm tổn thất và nâng cao chất lượng nông sản Công nghệ sau thu hoạch nông sản,Công nghệ sau thu hoạch nông sản chuyên sâu,Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao,Bảo quản sau thu hoạch,Kỹ thuật chế biến rau quả,Bảo quản và chế biến nông sản,Nguyên lý sau thu hoạch nông sản NN681,NN943,NN296,NN358,NN793,CS620,NN651 Food,Thực phẩm Preservation,Bảo quản Tuyến, Lê Thị Cẩm Giang Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ