Παραπομπή APA

(2012). Handbook of plant-based fermented food and beverage technology. Boca Raton, FL: CRC Press.

Παραπομπή Chicago Style

Handbook of Plant-based Fermented Food and Beverage Technology. Boca Raton, FL: CRC Press, 2012.

Παραπομπή MLA

Handbook of Plant-based Fermented Food and Beverage Technology. Boca Raton, FL: CRC Press, 2012.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.