(2012). Handbook of animal-based fermented food and beverage technology. Boca Raton: CRC Press.
Chicago-стиль цитированияHandbook of Animal-based Fermented Food and Beverage Technology. Boca Raton: CRC Press, 2012.
MLA-цитированиеHandbook of Animal-based Fermented Food and Beverage Technology. Boca Raton: CRC Press, 2012.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.