Lê, V. H. (2013). Bột ngọt (monosodium glutamate) vị giác thứ 5 - umani. Tam Kỳ: Giáo dục Việt Nam.
Trích dẫn kiểu ChicagoLê, Văn Hoàng. Bột Ngọt (monosodium Glutamate) Vị Giác Thứ 5 - Umani. Tam Kỳ: Giáo dục Việt Nam, 2013.
Trích dẫn MLALê, Văn Hoàng. Bột Ngọt (monosodium Glutamate) Vị Giác Thứ 5 - Umani. Tam Kỳ: Giáo dục Việt Nam, 2013.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.