(2014). Solid state fermentation for foods and beverages. Boca Raton: CRC Press.
Chicago Stili AlıntıSolid State Fermentation for Foods and Beverages. Boca Raton: CRC Press, 2014.
MLA AlıntıSolid State Fermentation for Foods and Beverages. Boca Raton: CRC Press, 2014.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..