(2014). Solid state fermentation for foods and beverages. Boca Raton: CRC Press.
Styl cytowania ChicagoSolid State Fermentation for Foods and Beverages. Boca Raton: CRC Press, 2014.
Styl cytowania MLASolid State Fermentation for Foods and Beverages. Boca Raton: CRC Press, 2014.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..