(2014). Ohmic heating in food processing. Boca Raton, FL: CRC Press.
Chicago Stili AlıntıOhmic Heating in Food Processing. Boca Raton, FL: CRC Press, 2014.
MLA AlıntıOhmic Heating in Food Processing. Boca Raton, FL: CRC Press, 2014.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..