(2014). Ohmic heating in food processing. Boca Raton, FL: CRC Press.
Styl ChicagoOhmic Heating in Food Processing. Boca Raton, FL: CRC Press, 2014.
Citace podle MLAOhmic Heating in Food Processing. Boca Raton, FL: CRC Press, 2014.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..