(2014). Ohmic heating in food processing. Boca Raton, FL: CRC Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoOhmic Heating in Food Processing. Boca Raton, FL: CRC Press, 2014.
Trích dẫn MLAOhmic Heating in Food Processing. Boca Raton, FL: CRC Press, 2014.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.