00924nam a2200193Ia 4500 CTU_189101 210402s9999 xx 000 0 und d 394.109597 V431 Bùi, Huy Vọng Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình Bùi Huy Vọng Hà Nội Văn hoá Thông tin 2013 Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường. Food habits,Thói quen ăn uống Giang Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ