00779nam a2200193Ia 4500 CTU_189185 210402s9999 xx 000 0 und d 394.109597 H121 Tòng, Văn Hân Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên Tòng Văn Hân Hà Nội Văn hoá Thông tin 2013 Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người Thái đen ở Điện Biên. Food habits,Thói quen ẩm thực Giang Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ