00923nam a2200193Ia 4500 CTU_189227 210402s9999 xx 000 0 und d 394.109597 Đ108 Bùi, Thị Đào Món ăn dân dã Thanh Chương Bùi Thị Đào Hà Nội Thời đại 2013 Khái quát về đất và người Thanh Chương, Hà Tĩnh cùng những cách ăn, cách chế biến và nguyên liệu chế biến một số món ăn dân dã độc đáo, kèm theo một số câu tục ngữ, thành ngữ, ca dao dân gian về ăn uống được người Thanh Chương lưu truyền. Food habits,Thói quen ẩm thực Giang Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ