(2001). Food shelf life stability: Chemical, biochemical, and microbiological changes. Boca Raton, Fla: CRC Press.
Citación estilo ChicagoFood Shelf Life Stability: Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2001.
Cita MLAFood Shelf Life Stability: Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2001.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.