Citazione APA

(2001). Food shelf life stability: Chemical, biochemical, and microbiological changes. Boca Raton, Fla: CRC Press.

Stile di citazione Chicago

Food Shelf Life Stability: Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2001.

Citazione MLA

Food Shelf Life Stability: Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2001.

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