(2001). Food shelf life stability: Chemical, biochemical, and microbiological changes. Boca Raton, Fla: CRC Press.
Styl cytowania ChicagoFood Shelf Life Stability: Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2001.
Styl cytowania MLAFood Shelf Life Stability: Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2001.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..