Citazione APA

Boulton, C. (2001). Brewing yeast and fermentation. Oxford: Iowa State University Press.

Stile di citazione Chicago

Boulton, Chris. Brewing Yeast and Fermentation. Oxford: Iowa State University Press, 2001.

Citazione MLA

Boulton, Chris. Brewing Yeast and Fermentation. Oxford: Iowa State University Press, 2001.

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