(2002). Microbiological risk assessment in food processing. Boca Raton: CRC Press.
Chicago-стиль цитированияMicrobiological Risk Assessment in Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2002.
MLA-цитированиеMicrobiological Risk Assessment in Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2002.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.