APA Zitierstil

(2002). Microbiological risk assessment in food processing. Boca Raton: CRC Press.

Chicago Zitierstil

Microbiological Risk Assessment in Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2002.

MLA Zitierstil

Microbiological Risk Assessment in Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2002.

Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.