(2002). Microbiological risk assessment in food processing. Boca Raton: CRC Press.
Styl ChicagoMicrobiological Risk Assessment in Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2002.
Citace podle MLAMicrobiological Risk Assessment in Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2002.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..