(2002). Foodborne pathogens: Hazards, risk analysis, and control. Boca Raton, FL: CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleFoodborne Pathogens: Hazards, Risk Analysis, and Control. Boca Raton, FL: CRC Press, 2002.
Παραπομπή MLAFoodborne Pathogens: Hazards, Risk Analysis, and Control. Boca Raton, FL: CRC Press, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.