01196nam a2200217Ia 4500 CTU_192379 210402s9999 xx 000 0 und d 664.028 Tr561 Trường Đại học Cần Thơ Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững : Chuyên đề: Công nghệ sau thu hoạch, công nghệ thực phẩm và quản lý chuỗi giá trị Trường Đại học Cần Thơ. Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 2012 Sách tập hợp những công trình nghiên cứu về công nghệ sau thu hoạch, công nghệ thực phẩm và quản lý chuỗi giá trị. Post-harvest technology,Food technology,Công nghệ sau thu hoạch,Công nghệ thực phẩm Trúc Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ