Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) : - Huỳnh, Trần Toàn (Trường Đại học Cần Thơ, 2014)