Hoàng, K. A. (2012). Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago Style CitationHoàng, Kim Anh. Ứng Dụng Enzyme Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2012.
MLA CitationHoàng, Kim Anh. Ứng Dụng Enzyme Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2012.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.