Hoàng, K. A. (2012). Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago-stil citatHoàng, Kim Anh. Ứng Dụng Enzyme Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2012.
MLA-referensHoàng, Kim Anh. Ứng Dụng Enzyme Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2012.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.