01290nam a2200217Ia 4500 CTU_198116 210402s9999 xx 000 0 und d 660.6 Ph110 TSV2014-87 Nguyễn, Minh Phát Chiết tách β-glucan và Yeast extract từ nấm men nuôi trong môi trường rỉ đường : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên Nguyễn Minh Phát (Chủ nhiệm đề tài) ; Bùi Hoàng Anh ... [et al.] Cán bộ phối hợp nghiên cứu ; Phạm Hồng Quang (Người hướng dẫn) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014 Nội dung đề tài phân lập, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng tăng sinh khối cao, xác định điều kiện thích hợp cho nấm men tăng sinh khối trong môi trường rỉ đường và xác định quy trình thích hợp chiết tách. Lên men,Biotechnology,Fermentation,Công nghệ sinh học Tuyến Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ