01321nam a2200229Ia 4500 CTU_198155 210402s9999 xx 000 0 und d 615.321 H523 TSV2014-21 Hà, Chấn Huy Nghiên cứu tạo hệ phức hợp nhằm tăng sinh khả dụng Curcumin trong bột nghệ : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên. Thuộc nhóm ngành khoa học: Nhóm ngành 10 - Khoa học tự nhiên: Hóa học - Hóa hữu cơ Hà Chấn Huy ; Lê Thanh Phước (Người hướng dẫn) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014 Đề tài nghiên cứu tìm ra chất nhũ hóa thích hợp làm tăng khả năng sử dụng của curcumin trong bột nghệ nhằm làm tăng khả năng hấp thụ, giảm bài tiết nhằm nâng cao hiệu quả trị bệnh, tránh lãng phí thuốc Plant extracts,Chiết xuất thực vật Therapeutic use,Sử dụng trị liệu Hải Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ