01362nam a2200217Ia 4500 CTU_198182 210402s9999 xx 000 0 und d 660.2 D523 TSV2014-27 Võ, Hoàng Duy Khảo sát quy trình chiết xuất và bảo quản nhóm chất Steviol glycoside, tạo ngọt cho dược phẩm, từ cây Cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên Võ Hoàng Duy (Chủ nhiệm đề tài) ; Dương Mộng Hòa, Đỗ Duy Phúc, Nguyễn Duy Thanh ( Cán bộ phối hợp nghiên cứu) ; Tôn Nữ Liên Hương (Người hướng dẫn) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014 Nội dung đề tài xây dựng quy trình chiết xuất từ cây Cỏ Ngọt để tạo vị cho thuốc uống ở quy mô phòng thí nghiệm; khảo sát thành phần và định lượng nhóm chất tạo ngọt bằng phương pháp HPLC. Công nghệ hóa học,Chemical engineering Tuyến Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ