01245nam a2200217Ia 4500 CTU_198282 210402s9999 xx 000 0 und d 664.2 H561 T2013-10 Huỳnh, Liên Hương Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường Huỳnh Liên Hương (Chủ nhiệm đề tài) ; Hồ Quốc Phong (Cán bộ phối hợp nghiên cứu) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014 Nghiên cứu quá trình phân tách tinh bột gạo từ nguồn nguyên liệu có giá thành thấp hơn : cám gạo đã tách béo. Cung cấp tinh bột tiềm năng ứng dụng trong ngành công nghiệp nanô và y học Food industry and trade,Starch industry,Công nghiệp thực phẩm,Công nghiệp sản xuất tinh bột Nguyên Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ