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Nguyễn, T. D. (2013). Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất và thực phẩm. Thành phố Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh.

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Nguyễn, Tấn Dũng. Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm. Thành phố Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2013.

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