Nguyễn, H. X. (2014). Khảo sát sự biến động của một số hợp chất chức năng trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu thanh trùng: Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago Style CitationNguyễn, Hồng Xuân. Khảo Sát Sự Biến động Của Một Số Hợp Chất Chức Năng Trong Quá Trình Chế Biến Nước Dâu Hạ Châu Thanh Trùng: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2014.
Cita MLANguyễn, Hồng Xuân. Khảo Sát Sự Biến động Của Một Số Hợp Chất Chức Năng Trong Quá Trình Chế Biến Nước Dâu Hạ Châu Thanh Trùng: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2014.