Võ, T. A. M. (2014). Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease: Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Trích dẫn kiểu ChicagoVõ, Thị Anh Minh. Ảnh Hưởng Của Tiền Xử Lý Nguyên Liệu đến Hiệu Quả Thủy Phân Thịt đầu Tôm Sú Bằng Enzyme Protease: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2014.
ציטוט MLAVõ, Thị Anh Minh. Ảnh Hưởng Của Tiền Xử Lý Nguyên Liệu đến Hiệu Quả Thủy Phân Thịt đầu Tôm Sú Bằng Enzyme Protease: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2014.