Citações do registro

Citação norma APA

Nguyễn, T. V. (2014). Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không: Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Citação norma Chicago

Nguyễn, Thế Vinh. Động Học Biến đổi Ẩm Khoai Lang Trong Quá Trình Chiên Chân Không: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2014.

Citação norma MLA

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.