Nguyễn, C. T. (2015). Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng: Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago-стиль цитированияNguyễn, Chí Tâm. Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Nồng độ Muối, Nhiệt độ, Tốc độ đảo Trộn đến Tốc độ Thấm Muối Bên Trong Lòng Trắng Và Lòng đỏ Trứng Theo Quá Trình Muối Trứng: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.
MLA-цитированиеNguyễn, Chí Tâm. Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Nồng độ Muối, Nhiệt độ, Tốc độ đảo Trộn đến Tốc độ Thấm Muối Bên Trong Lòng Trắng Và Lòng đỏ Trứng Theo Quá Trình Muối Trứng: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.