01167nam a2200229Ia 4500 CTU_198721 210402s9999 xx 000 0 und d 664.804 Th108 60540104 Trần, Thị Thanh Thảo Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong quá trình bảo quản mát trái cây : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch Trần Thị Thanh Thảo ; Võ Minh Trí (Cán bộ hướng dẫn) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014 Đề tài mô hình hóa kiểm soát nhiệt độ trong không gian 3 chiều của hệ thống bảo quản mát trái cây được thực hiện nhằm kiểm soát đồng nhất nhiệt độ trái cây trong kho bảo quản. Trái cây,Fruit Bảo quản,Preservation Hải Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ