Nguyễn, T. H. N. (2015). Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm: Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Dyfyniad Arddull ChicagoNguyễn, Thị Huỳnh Nghi. Phân Lập, Tuyển Chọn Vi Khuẩn Lactic Từ Cơm Mẻ Có Khả Năng Sinh Bacteriocin Và Thử Nghiệm để Bảo Quản Thực Phẩm: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Sinh Học. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.
Dyfyniad MLANguyễn, Thị Huỳnh Nghi. Phân Lập, Tuyển Chọn Vi Khuẩn Lactic Từ Cơm Mẻ Có Khả Năng Sinh Bacteriocin Và Thử Nghiệm để Bảo Quản Thực Phẩm: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Sinh Học. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.