01494nam a2200217Ia 4500 CTU_203409 210402s9999 xx 000 0 und d 635.25 C121 T2012-18 Nguyễn, Trọng Cần Sưu tập và đánh giá đặc tính hình thái và một số chỉ tiêu hóa học của các loài họ gừng (Zingiberaceae) và họ dong riềng (Cannaceae) : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường Nguyễn Trọng Cần (chủ nhiệm đề tài) ; Nguyễn Minh Chơn (cố vấn đề tài) ; Lê Nguyễn Trọng Nghi, Nguyễn Tuấn Anh (tham gia thực hiện) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013 Nội dung đề tài mô tả đặc điểm hình thái của các giống cây thuộc họ gừng (Zingiberaceae) và họ Dong Riềng (cannaceae) phổ biến ở ĐBSCL. Đánh giá hàm lượng Carbohydrate, tisnh đầu tổng số và protein tổng số của từng giống. Phân các giống theo nhóm như dùng làm lương thực, nhóm làm dược liệu, nhóm làm cây cảnh. Ginger,Cây gừng Qhieu Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ