01360nam a2200217Ia 4500 CTU_203526 210402s9999 xx 000 0 und d 579.5 D513 T2012-75 Nguyễn, Thị Xuân Dung Tối ưu hóa môi trường nuôi cấy Aspergillus niger để tăng hiệu suất sản sinh Phytase: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường Nguyễn Thị Xuân Dung (chủ nhiệm đề tài) ; Lâm Thị Kim Chung ... [et al.] (tham gia thực hiện) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012 Nội dung chọ lọc nấm mốc Aspergillus niger có tiềm năng sinh tổng hợp phytase cao. Tối ưu hóa môi trường nuôi cấy tăng năng suất sinh tổng hợp phytase có hoạt tính cao. Từ đó thiết lập được quy trình sản xuất chế phẩm sinh học phytase từ A. niger để đáp ứng nhu cầu enzyme phytase bổ sung trong thức ăn gia súc. Fermentation,Lên men,Fungi,Nầm mốc Qhieu Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ