Lê, T. M. T. (2011). Nghiên cứu xây dựng qui trình chế biến và bảo quản chả tôm đóng hộp từ thịt vụn của phụ phẩm tôm: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago Style citaatLê, Thị Minh Thủy. Nghiên Cứu Xây Dựng Qui Trình Chế Biến Và Bảo Quản Chả Tôm đóng Hộp Từ Thịt Vụn Của Phụ Phẩm Tôm: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2011.
MLA citatieLê, Thị Minh Thủy. Nghiên Cứu Xây Dựng Qui Trình Chế Biến Và Bảo Quản Chả Tôm đóng Hộp Từ Thịt Vụn Của Phụ Phẩm Tôm: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2011.