Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch, phương pháp xử lý và bảo quản đến sự biến đổi chất lượng chôm chôm tươi (Nephelium lappaceum L.) : - Phan, Thị Thanh Quế (Trường Đại học Cần Thơ, 2011)