Huỳnh, T. H. N. (2015). Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí: Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Styl cytowania ChicagoHuỳnh, Thị Hồng Nhung. Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Quá Trình Tiền Xử Lý Và Sấy đến Chất Lượng Của Bột Khoai Lang Bí: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.
Styl cytowania MLAHuỳnh, Thị Hồng Nhung. Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Quá Trình Tiền Xử Lý Và Sấy đến Chất Lượng Của Bột Khoai Lang Bí: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.