Record Citations

APA Citation

Bùi, C. H. (2015). Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL: Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Chicago Style Citation

Bùi, Cẩm Hương. Ảnh Hưởng Của điều Kiện Chế Biến đến Chất Lượng Của Tàu Hủ Dạng Tấm Mỏng (Tofu Sheet) Kết Tủa Bằng GDL: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.

MLA Citation

Warning: These citations may not always be 100% accurate.