Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến bột cá - Nhà máy chế biến bột cá Tắc Cậu - Châu Thành - Kiên Giang : - Lê, Thị Kim Nguyên (Trường Đại học Cần Thơ, 2015)