01148nam a2200205Ia 4500 CTU_209544 210402s9999 xx 000 0 und d 394.109597 C506 Bàn, Thị Kim Cúc Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình : Chấu nhận hốp piên hùng miền Bàn Thị Kim Cúc Hà Nội Khoa học - Xã hội 2015 Nội dung sách gồm năm phần. Phần 1: Văn hóa ẩm thực của dân tộc Dao Tiền (chấu nhận hốp piên hùng miền). Phần 2: ẩm thực dân tộc Dao Tiền. Phần 3: ẩm thực truyền thống trong các lễ hội, ngày cưới, ngày tết. Phần 4: Giá trị văn hóa ẩm thực của dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình. Phần 5: Lời kết. Thói quen ẩm thực,Food habits Châu Thiên Phúc,Hải Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ