http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm
Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường
Chế biến sản phẩm tàu hủ mềm có hoạt chất sinh học cao và có chất lượng cảm quan tốt từ nguyên liệu đậu nành nảy mầm.
Dương Thị Phượng Liên (chủ nhiệm đề tài)
Cooking (Soybeans),Sản phẩm từ đậu nành,Đậu nành dùng cho nấu ăn,Soybean products