00860nam a2200205Ia 4500 CTU_210521 210402s9999 xx 000 0 und d 394.109597 H121 Tòng, Văn Hân Văn hóa chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh : Tỉnh Điện Biên Tòng Văn Hân Hà Nội Văn hoá Thông tin 2014 Giới thiệu giá trị văn hóa gắn với bát chéo nói chung cũng như từng gia vị từng nguyên liệu làm nên bát chéo và các loại chéo của người Thái. Food habits,Thói quen ẩm thực Lư Phạm Mỹ Dung,Hải Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ