01305nam a2200217Ia 4500 CTU_211187 210402s9999 xx 000 0 und d 634.6156 Th523 60620110 Lê, Thị Thanh Thủy Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long : Luận án Tiến sĩ nông nghiệp. Chuyên ngành Khoa học cây trồng Lê Thị Thanh Thủy ; Trần Văn Hâu (Cán bộ hướng dẫn) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016 Nghiên cứu nhằm khảo sát đặc điểm sinh học về sự ra hoa của cây dừa nước, kỹ thuật tác động cơ học để kích thích cho buồn hoa tiết nhựa và xác định chất bảo quản nhựa buồng hoa để hạn chế quá trình lên men. Công nghệ sau thu hoạch,Postharvest technology Lê Văn Kỳ, Tuyến Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ