01051nam a2200217Ia 4500 CTU_213948 210402s9999 xx 000 0 und d 664.80444 V121 Lê, Thị Huyền Vân Nghiên cứu chế tạo màng chitosan - nano bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm Lê Thị Huyền Vân ; Lý Nguyễn Bình (Cán bộ hướng dẫn) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016 Nghiên cứu chế tạo màng chitosan - nano bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc sau thu hoạch Trái cây,Fruits Bảo quản,Preservation Nguyên Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ