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Nguyễn, N. M. (2016). Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây: Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ sau thu hoạch. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

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Nguyễn, Ngọc Mai. Nghiên Cứu Chế Biến Sản Phẩm Sinh Tố Từ Dừa, Chuối, Xoài Và Chanh Dây: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.

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